日本には、明治初期に北海道開拓使により伝えられました。当時は「松葉ウド」と呼ばれていたそうです。ユリ科の植物で、ぱっと見ユリの花を小さくした感じです。花びらを取ると、主に目立つのは雄しべです。雌しべは、柱頭が非常に短く、子房の大きさだけが目立ちます。最後に花粉の写真です。

写真３枚目は、左がオクラ、右がトロロアオイ。

参考：日本で「ツタンカーメンのエンドウ」が広まった理由、調べました

さらに、受粉後の果実の成長も追ってみました。

天ぷらや焼き肉などでよく目にするシシトウガラシ（シシトウ）。ピーマンやトウガラシと同じ種（しゅ）です。それぞれは品種が違うだけです。例えばイヌでいえば、セントバーナードとチワワ、品種が違っても、同じ種であるのと同じです。基本的には自家受粉ですが、虫が花粉を運んで交雑することもしばしばあります。

まずはコンニャクです。イモを育て、しばらくして花が咲きました。

次は月下美人。

次は多肉植物のアロエ。

そして水草のフサモ。

水草のオオカナダモの花はこちらにあります。

オオカナダモの細胞観察、花

中学校理科で定番の生物材料、オオカナダモ。細胞の観察、光合成実験と使われます。また時期が来ると花も咲かせます。まずは染色等をせずそのまま観察してみます。次に、酢酸オルセインで染色して観察してみました。花は水面から上に伸びた柄の先に咲かせます...

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2019.12.15

冬の味覚、みかん。この花を分解してみました。さまざまな品種がありますが、ここではウンシュウミカンについて行いました。がく片は５枚あります。花びらやがく片を除くとたくさんのおしべと一つのめしべからなっているのが分かります。
おしべは約25本あり、合一しやすくなっています。葯は萎縮し、花粉は非常に少なく、また不完全なため種子が出来ません。受粉しなくても果実が作られる単為結果の性質のため、種子が無くても実が出来ます。ナツミカンなどの花粉がつくと種子が出来ます。子房の部分を拡大し内部を見ました。この部分がふくらむと、食べている「みかん」になります。花粉も観察しましたが、あまり数がなく形もよくありませんでした。

どこかで見たような・・・そうだ、菜の花だ、と思われた方も多いでしょう。

それもそのはず、ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の植物。植物は、花のつくりなどが分類する上で大切な手がかりになります。英名がBroccoli、学名はBrassica oleracea var. italicaです。生物としては、カリフラワーが同じ種、というのはご存じの方も多いでしょう。でも実はキャベツとも同じ種なんです。

ただ食べるだけでなく、育ててみて観察するのも楽しいですね！