リトル・フォレスト 五十嵐大介 著(講談社)全2巻
田舎、それもごく小さな山村で野菜などを自分で育て、料理し、地元の人と生きていく。そうした自給自足の生活を描いた作品です。時折料理レシピも。1巻の目次をみると、「グミ」「なっとうもち」「ばっけ(ふきのとう)」「つくし」「岩魚」など。生きるとは、いかにして食べるものをみつけ、育て、そして料理して食べるかなのだなぁ、、、と改めて感じます。都会にいると最終工程の料理だけしか見えてきませんが・・・。
リトル・フォレスト 五十嵐大介 著(講談社)全2巻
田舎、それもごく小さな山村で野菜などを自分で育て、料理し、地元の人と生きていく。そうした自給自足の生活を描いた作品です。時折料理レシピも。1巻の目次をみると、「グミ」「なっとうもち」「ばっけ(ふきのとう)」「つくし」「岩魚」など。生きるとは、いかにして食べるものをみつけ、育て、そして料理して食べるかなのだなぁ、、、と改めて感じます。都会にいると最終工程の料理だけしか見えてきませんが・・・。
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