【紹介】「消毒用アルコールが無いなら赤ワインから合法的に作ってみる。」

そのままずばりのコラムです。中学理科でも出てくるエタノールの蒸留。時折、酒税法やアルコール事業法との関わりがどうなっているのか心配される方もいらっしゃいます（たぶん）。もやもやするそのあたりについて、よく書かれています。